هل العسل أفضل من السكر لمرضى السكري؟

العسل ما زال يرفع سكر الدم لأنه غني بالكربوهيدرات. قد يختلف قليلًا في المؤشر السكري حسب النوع، لكن لا يُعتبر بديلًا آمنًا بلا حساب. القاعدة: الكمية هي الأهم، ويفضل استشارة الخطة الغذائية حسب HbA1c.