هل الأرز البني أفضل دائمًا من الأبيض؟
السؤال
هل الأرز البني أفضل دائمًا من الأبيض؟
إجابة د. ميسر
الأرز البني أعلى بالألياف وقد يشبع أكثر، لكنه ليس سحريًا. إن كنت تفضّل الأبيض، يمكن تقليل الحصة وموازنته مع بروتين وخضار لتقليل ارتفاع السكر. الأفضل ما يمكنك الالتزام به طويلًا.